Prolificité des truies : davantage de porcelets mais un poids maîtrisé

La prolificité des truies a fortement progressé ces dernières années. En Bretagne, le nombre moyen de nés totaux est passé de 14,3 en 2016 à 17,1 en 2025 (références : Ifip). Cette évolution n'est cependant pas sans conséquence : l'augmentation du nombre de porcelets par portée a entraîné une baisse de leur poids moyen.

Dans les portées les plus hétérogènes, les plus petits porcelets ont du mal à accéder aux meilleures tétines et consomment moins de colostrum, ce qui affaiblit leur immunité et les expose davantage à l'hypothermie. L'enjeu pour les éleveurs de porcs est donc de faire naître des porcelets suffisamment lourds.

Lien entre poids et rang de portée

Dans cette optique, un groupe de 17 éleveurs de la région de Lamballe (Côtes-d'Armor) a engagé un travail collectif sur les leviers d'amélioration. En moyenne, la prolificité de leurs truies est passée de 16,31 nés totaux en 2016 à 18,25 en 2024. « En 2016, les éleveurs avaient pesé individuellement leurs porcelets à la naissance, et ils ont reproduit l'opération en 2024 », indique Estelle Renault, conseillère en porc à la chambre d'agriculture de la Bretagne et animatrice du groupe.

Résultats : le poids moyen des porcelets à la naissance est grimpé de 1,331 kg en 2016 à 1,366 kg en 2024. « La hausse concerne surtout les portées de rang 2, avec une progression de 1,26 kg à 1,483 kg, tandis que les poids des rangs 3, 4 et 5 se stabilisent », précise Estelle Renault. Cette évolution est à mettre en parallèle avec la taille des portées, moins élevée sur les premiers rangs mais nettement supérieure ensuite.

À partir du rang 3, le nombre nés totaux atteint 18,7 en moyenne par portée, et jusqu'à 20 pour les rangs 5 ​​et 6, ce qui se traduit logiquement par une baisse du poids individuel des porcelets. À l'inverse, le poids des porcelets du rang 7 progresse, contrairement à ce qui avait été observé en 2016.

« La proportion de porcelets de moins de 1 kg recule de 6 points, tandis que la moitié des porcelets pèsent désormais plus de 1,4 kg en 2025. L'objectif de réduire le nombre de petits porcelets commence à être atteint », estime de porcelets .

Concernant l'effet de la taille de la portée, en 2016, chaque porcelet supplémentaire faisait diminuer le poids moyen de 33 g. En 2024, la baisse est de 30 g. Malgré la hausse de productivité, on reste donc sur la même proportion.

« Les éleveurs ont progressé en agissant principalement sur le levier alimentaire », résume Estelle Renault. Le groupe a aussi beaucoup échangé sur le suivi des mises-bas afin d'assurer un bon démarrage de lactation et sur la conduite des plus petits porcelets. Ces derniers ont besoin de davantage de soins dès la naissance : chaleur, séchage, mise à la tétée… Autant de gestes essentiels pour leur permettre de compenser leur retard initial.